海鲜+啤酒被网友们戏谑为「痛风小套餐」，这幕后黑手其实是——高尿酸，关节的红肿、疼痛、变形只是一种表现，高尿酸比我们想象中的还恐怖。而生活中看似无害的青菜，实际上也是「尿酸炸弹」！

很多人误认为，检查出尿酸高，只要没发生痛风就没事。实际上高尿酸血症就像一根根「冰针」，扎进关节和内脏。国外多项研究证明：高尿酸是糖尿病、高血压、慢性肾病、冠心病、脑卒中等疾病的独立危险因素！

高尿酸危害，不止痛风那么简单

正常的血尿酸浓度为180-420μmol/L，如果血尿酸＞420μmol/L，就称为高尿酸血症，有些人得了这个病会表现出来，而90%的高尿酸是无症状高尿酸血症。一些长期有高尿酸症的人，最后查出来尿毒症的大有人在。因为高尿酸患者发生肾损伤的风险是正常人的2.14倍！高尿酸血症最先伤害的就是肾！

(资料图)

①高尿酸伤肾

尿酸主要是通过肾脏排泄，血液中的尿酸升高，会影响尿酸的正常排泄，未及时排出的，会导致尿酸盐晶体在肾脏和尿道沉积，诱发慢性肾病。常见的有夜尿增多、蛋白尿、血尿、肾结石、肾功能不全甚至尿毒症。

血尿酸升高1mg/dl（60 mmmon/L），急性肾衰的发生风险增加74%、新发慢性肾病增加6%。血尿酸>392 mmmol/L的患者，发生慢性肾衰风险，男性增加94%，女性增加420%。

②高尿酸伤心

近年来,医学专家们做了大量研究，在全世界观察了超过40万例以上的普通人和心脑血管病病人，最长随访时间达10年以上，结果发现：高尿酸血症常与各种代谢性心血管危险因素(如高血压、高脂血症、2型糖尿病、肥胖、胰岛素抵抗等)伴发。

高尿酸血症与冠心病的发生发展密切相关，患者血尿酸水平越高，冠脉狭窄程度越高，病变范围越广泛，由于血中尿酸水平增高，超过其饱和度从而析出结晶，附着于血管壁，损伤血管内皮细胞，促进了冠脉粥样硬化斑块形成。

这么做，预防高尿酸

01.控制果糖的摄入

果糖作为一种单糖，可以被肠黏膜吸收进入人体，而导致尿酸飙升，所以高尿酸患者最好吃水果本身，不要把果汁榨成汁喝。另外喝茶、苏打水能够碱化尿液，促进排出尿酸，可以适当饮用。

02.禁食的食物

生活中一些高嘌呤食物，百草君也为大家总结出来了，这些食物尽量选择不吃，尤其是那些看似「健康」的食物，实际上是「尿酸炸弹」。

03.可以吃的高嘌呤青菜

一些青菜虽然在高嘌呤的名单中，但是它们是碱性食物，可以促进尿酸的排泄，对我们的尿酸没有特别大的影响，也是可以少量摄入的。比如莴笋、菠菜、香菇、菜花等。

04.观测尿酸

反复痛风的患者，需要严格把血尿酸降到300mmmol/L以下；痛风少于2次的并且没有危险因素的，血尿酸可以降到360以下；尿酸<530mmmol/L并且没有并发症的，可以主要通过饮食控制降尿酸，具体遵医嘱。已经有尿酸问题的1月检查1次，稳定期的可以2个月检查1次。

05.生活习惯调整

男性与女性患痛风的诱因并不相同，从男性来讲，排名前三的诱因分别为饮酒、高嘌呤饮食和剧烈运动；而女性则是高嘌呤饮食、受寒和剧烈运动。所以生活习惯上，首先是管住嘴，其次是适量运动，最后就是多喝水，可以促进尿酸排泄。

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